Un océan de saveurs

Antoine Nicolas
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
anicolas@oceandesaveurs.ca
https://oceandesaveurs.ca/
Téléphone : 581 887-2465

Matériau :

Production :

Algues en paillettes et tartare d’algues

Biographie :

Et si on apprenait à intégrer ce fantastique légume de mer à notre alimentation afin de profiter, non seulement de sa grande palette de saveurs, mais aussi de ses nombreux bienfaits pour la santé? Là est la question que s’est posée Un Océan de saveurs, une entreprise de la Gaspésie spécialisée dans la cueillette et la transformation d’algues. Premier producteur d’algues québécois certifié biologique.

Création et production