Miel Nature

Alex Agougou
Montérégie
mielnature@hotmail.com
https://www.mielnature.com/
Téléphone : 450 429-5869

Matériau :

Production :

Produits à base de miel : miel liquide, miel aux fruits, tartinades au miel, hydromels, rhum, whisky, liqueur d’érable, porto au bleuets, chocofolie, miel de glace.

Biographie :

L’entreprise acquise en 2000 par Elena et Ali Agougou existe depuis 1980. Elle s’est spécialisée dans la production des miels extraits à froid. Le procédé consiste à conserver le miel dans son état naturel et à sauvegarder ses enzymes (diastases) qui jouent un rôle très important dans la digestion des aliments. Actuellement, l’hydromellerie Miel Nature produit au-delà de 89 produits à base de miel et gère un rucher de plus de 800 ruches. Afin de démystifier et de vulgariser le monde des abeilles, Miel Nature offre des visites guidées éducatives, de juin à septembre (sous réservation). L’hydromellerie est également dotée d’un laboratoire oenologique et alimentaire, le haut lieu de création d’une trentaine d’hydromels, la célèbre boisson des dieux. L’hydromellerie Miel Nature offre aussi des consultations aux entreprises qui le demandent pour développer et contrôler la qualité des nouveaux produits.

Création et production